Iza Zeiske z "Gogglebox. Przed telewizorem" przygotowała dla was przepis na zupę grzybową z makaronem. Zapoznajcie się z nim i spróbujcie przygotować w czasie Świąt Bożego Narodzenia. :)
Jest to porcja na cztery osoby!
Składniki:
- 30g suszonych grzybów
- 2 cebule
- 2 marchewki
- mały seler
- łyżka oleju
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Grzyby umyć i zalać 2 szklankami wody. Moczyć przez dwie godziny. Posolić i gotować ok. 40 minut pod przykryciem.
2. Warzywa obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i potem podsmażyć na oleju z 2-3 ziarnami pieprzu. Zalać 3 szklankami wody, dodać sól i gotować przez 25 minut.
3. Oba wywary przecedzić i połączyć. Dodać mleko lub śmietanę.
Z pozostałych warzyw można zrobić rybę po grecku!
SMACZNEGO! :)
Zobacz także:
Gogglebox: Sensualny taniec matki i syna wprawił w osłupienie naszą ekipę!